Logo nijkerknu.nl
  • Alles
  • (4)
    Muziek
  • (1)
    Film
  • (1)
    Evenement
  • (18)
    Lezingen
  • (1)
    Zakelijk
  • (1)
    Bijeenkomst
  • (2)
    Cursus-Workshop
  • (1)
    Kinderevenement
  • (2)
    Evenement

Groei&Bloei Lezing over vergeten groenten

donderdag 11 oktober 19:45 t/m 22:00 uur

Ella Halma

Lezing bij Groei&Bloei over vergeten groenten en eetbare wilde planten met proeverij door Ella Halma. Vergeten groenten zijn groenten die in vroeger tijd algemeen voedsel waren, maar door makkelijker te telen gewassen zijn verdrongen. Sommige restaurants hebben ze weer op het menu staan. Naast een culinaire waarde hebben veel van deze groenten ook een bijzondere gezondheidswaarde; maar wat is de smaak en hoe moet je ze bereiden?

Ella Halma laat ze proeven. Wat we ook vergeten zijn is de eetbaarheid van wilde planten. Wilde planten zijn de voorlopers van onze groenten en bezitten volop vitaminen en mineralen. Er zijn heerlijke gerechten mee te maken zoals zevenbladpesto of wildeplantenquiche. In een powerpointpresentatie toont Ella Halma u de bijzondere planten en groenten. U kunt eventueel ook iets kopen om thuis van na te genieten. culinaire avond te worden. Voor meer informatie: www.nijkerk.groei.nl en www.halmanatuurgeneeskunde.nl. De entreekosten bedragen 3 euro. Voor leden van Groei&Bloei is de entree gratis. Ter ere van het 50-jarig bestaan van Groei&Bloei Afdeling Nijkerk/Hoevelaken krijgen de aanwezigen een kopje koffie of thee gratis. Er zijn lootjes te koop van 50 cent, waarmee prijzen te winnen zijn.


deel deze activiteit

Locatie

Aeres
Nijkerk
Luxoolseweg 1
postcode